Få en lækker konfirmations menu - vi leverer i hele Danmark

 

Hvad kan I forvente af konfirmations menuen fra Klintholm Gastronomi?

Hvis I vælger at få leveret maden fra os, kan I være sikre på, at alt er i bedste kvalitet og at I får en ordenlig en på mad-opleveren. Når maden er god, sætter det en stemning for resten af festen, og det er af største vigtighed for os, at I får en rigtig dejlig fest.
Vi kan sammen med jer og konfirmanden, sammensætte en super lækker menu, så den passer perfekt til jeres fest. Maden er en stor del af at skabe en uforglemmelig fest, og derfor går vi naturligvis meget op i at alt skal være perfekt.

 


I bestemmer selv hvor let det skal være

I kan bestille den faste konfirmations menu og så sørger vi for at det bliver flot anrette på fade og så tager I selv resten af slæbet. Eller I kan selv, evt. i samråd med os, sammensætte den menu I måtte ønske - der er faktisk ikke den ret vores kokke kan fremtrylle!

Kontakt Klintholm Gastronomi for at høre, hvordan maden og dagen kan tilrettelægges, så både I, konfirmanden, samt jeres gæster bliver glade og får en madoplevelse af rang.

 

Eksempler på konfirmationsmenu og konfirmationsbuffet

TRADITION

  • Klassisk rejecocktail med friskpillede rejer, friske hvide asparges, ørredrogn, romainesalat og cremet rød dressing.

  • Tournedos af oksemørbrad med sauce bearnaise.                                  

  • Kartoffelret Maccaire, stegte svampe og braisserede små nye grøntsager.

  • Chokoladekage Marcel med friske bær, vanilieis og hindbærsorbet.

Pris pr cuv. 325,- kr.

EVOLUTION

  • Grillet tun med rygeostecreme, spøde salater, dild-olie og stegte hasselnødder.

  • Mousse af tun med kapers, citron og hvidløg

  • Grillede shitakesvampe og persillecreme

  • Rosa stegt kalvemedaillon med morkler, kalveglace, små nye løg og bønner, med nye kartofler vendt i krydderurter

  • Creme brulee med lime og hvid chokolade

  • Tærte med hindbær og mynte

Pris pr cuv. 325,-kr.

smiley.jpg.jpg
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon